A Jarina, também chamada de marfim vegetal, é uma variedade de palmeira encontrada principalmente no norte da América do Sul. Cada fruto contém geralmente de 4 a 9 sementes, mais ou menos do tamanho e formato de um ovo de galinha.De inicio as cavidades das sementes contêm um liquido refrescante parecido com água de coco. Depois, o liquido transforma-se numa gelatina doce e comestível. Por fim a gelatina amadurece e fica branca e dura, incrivelmente parecida com o marfim de origem animal.O marfim vegetal é uma alternativa correcta, pois parece-se com o de origem animal, é extremamente duro, a semente é bastante permissiva ao polimento e absorve bem os corantes.O marfim vegetal e o animal são tão parecidos que os artesãos em geral deixam um pouco da casca castanha nos seus produtos para provar que não usaram marfim de elefante, proibido em todo o mundo.
Fonte: www.sitecurupira.com.br
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